Bar - restaurant
au cœur de la gare de Lyon
Un lieu mythique
entièrement rénové - paris
restaurant depuis 1901
Ouvert tous les jours
7h30-22h

Histoire du restaurant Le Train Bleu

Un lieu mythique de Paris : de 1900 à nos jours

Paris s’apprêtait à recevoir une nouvelle grande Exposition Universelle en 1900. Après la gare Saint-Lazare en 1889, ce fut au tour de la gare de Lyon de prendre l’aspect d’un palais, et notamment pour magnifier le nouveau terminus de la Compagnie Paris Lyon Marseille qui exploitait les lignes du réseau Sud-Est à la fin du 19e siècle. Les travaux furent confiés à l’architecte Marius Toudoire, qui fit construire le beffroi de 64 mètres (la Tour-Horloge) et la façade monumentale de la gare.

La Direction de la compagnie des chemins de fer souhaitait la construction d’un buffet prestigieux, symbole du voyage, de l’innovation technique, du confort et du luxe. Le projet fut confié au même architecte, lequel construisit le buffet dans le bâtiment au centre de la gare.

Le buffet de la gare fut inauguré en 1901 par le Président de la République Emile Loubet.

En 1963, Albert Chazal rebaptisa le buffet en « Le Train Bleu », en l’honneur du mythique « Paris-Vintimille », train de légende à destination de la Côte d’Azur.

Anecdotes

Salvador Dali, Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Colette, Gabin, Marcel Pagnol et beaucoup d’autres personnalités furent des habitués du Train Bleu, tandis que plusieurs scènes de films y furent tournées : « Nikita » de Luc Besson, « Place Vendôme » de Nicole Garcia, « Les vacances de Mr Bean » de Steve Bendelack ou encore « Filles Uniques » de Pierre Jolivet.

Monument historique et décoration

Dorures, sculptures, moulures, lustres et fresques recouvrent l’ensemble des murs du restaurant, donnant à celui-ci des allures de musée des années 1900. Vingt-sept artistes français, dont certains Prix de Rome, ont œuvré à cette décoration sans nulle autre pareille.

Les 41 tableaux exécutés sur toiles marouflées ont ainsi été réalisés par les peintres les plus en vue de l’époque : François Flameng, Henri Gervex, Gaston Casimir Saint-Pierre, René Billotte etc. Ils représentent des vues des principales villes et paysages traversés au 20e siècle par les trains de la Compagnie PLM : Paris, Lyon, Marseille, Orange, Villefranche, Monaco, Nice, Saint-Honorat, le massif du Mont-Blanc etc.

A ces évocations lumineuses des paysages du réseau s’ajoutent plusieurs portraits, à la fois de membres de la Compagnie PLM, tels que Gustave Noblemaire (directeur général), et de personnalités comme Sarah Bernhardt, Réjane ou Edmond Rostand.

Afin de préserver ce riche patrimoine, témoin privilégié du Paris des années 1900, le Train Bleu a été classé au Monument Historique en 1972 par Jacques Duhamel.

Le Train Bleu vient d’être rénové (été 2014) : il a repris son lustre d’antan. Cliquer sur ce lien pour visionner le chantier qui a duré 2 mois mettant en scène tous les corps de métier.

Carte du restaurant

Carte du bar

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