Bar - restaurant
au cœur de la gare de Lyon
Un lieu mythique
paris
restaurant depuis 1901

Restaurant Le Train Bleu

Ambiance de la table

Au cœur de la gare de Lyon à Paris, vous découvrirez une ambiance incomparable, un décor majestueux, un véritable joyau : le restaurant Le Train Bleu.

Déjeuner comme dîner au Train Bleu, c’est l’assurance d’un accueil sur-mesure, la découverte d’une carte gourmande et d’une riche sélection de vins, la garantie d’instants d’échanges inoubliables, le spectacle de la table et des maîtres d’hôtel pour toile de fond…. C’est également le luxe de s’accorder un peu de temps, un retour à l’essentiel, se faire plaisir tout simplement autour d’une cuisine inspirée de notre tradition gastronomique française.

Cuisine gastronomique française

Au Train Bleu, la cuisine s’inspire avant tout de la tradition gastronomique française tout en assurant le respect des produits frais livrés chaque jour et cuisinés sur place dans notre restaurant parisien.

La carte et les menus sont renouvelés plusieurs fois par an, afin de privilégier les produits frais et de saison à travers des plats « faits maison ».

Les plats incontournables et emblématiques du Train Bleu accompagneront la nouvelle carte. Vous retrouverez : le gigot, découpé sur un chariot devant vous, le tartare préparé à votre table, le foie gras de canard cuit « maison », le saumon fumé « maison », la côte de veau rôtie Foyot, le baba au rhum, etc.

Le Chef Jean-Pierre Hocquet et son équipe servent environ 500 couverts par jour, assurant une remarquable qualité constante. Les plats s'accompagnent de crus sélectionnés à travers une riche carte des vins.

Découvrez notre menu du réveillon de Noël à 128€ ttc par personne (hors vins)

Découvrez notre menu de la Saint Sylvestre à 199€ ttc par personne (hors vins), animation quartet de Jazz des Années Folles

 

 

Ouvert tous les jours
Restaurant :
11h30 à 14h45
19h à 22h45

Carte du restaurant

Bar Lounge
de 7h30 à 22h

Carte du bar

ACTUALITÉS
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Le Marché du Chef

A découvrir cette semaine

salle

Menu du réveillon de Noël 24 décembre 

Menu du réveillon du Nouvel An 31 décembre
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Découvrez nos nouvelles formules petit-déjeuner servis dans nos salons de bar jusqu'à 11h30

 

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